工艺流程：原料→除杂→破碎/压胚→蒸炒调质→压榨→过滤→毛油

　　根据不同的油料采用的压榨工序方法也不同。一般情况下，油料压榨前都要经过去壳、除杂、破碎、压胚、蒸炒等几个工序；压榨所得毛油都要精密过滤除去杂质。目前主要采用螺旋榨油机压榨，螺旋榨油机分单螺杆和双螺杆两种。单螺杆榨油机行程短，压力大，榨膛温度高，产量大，适用于大宗植物油料的压榨。双螺杆榨油机由于是双行程，榨膛温度较低，适用于高端油料的一次压榨制油。